茶经 · 四之器
茶经 · 四之器朗读风炉：风炉以铜铁铸之，如古鼎形，厚三分，缘阔九分，令六分虚中，致其圬墁，凡三足。
古文书二十一字，一足云“坎上巽下离于中”，一足云“体均五行去百疾”，一足云“圣唐灭胡明年铸”。
其三足之间设三窗，底一窗，以为通飙漏烬之所，上并古文书六字：一窗之上书“伊公”二字，一窗之上书“羹陆”二字，一窗之上书“氏茶”二字，所谓“伊公羹陆氏茶”也。
置墆㙞于其内，设三格：其一格有翟焉，翟者，火禽也，画一卦曰离；其一格有彪焉，彪者，风兽也，画一卦曰巽；其一格有鱼焉，鱼者，水虫也，画一卦曰坎。
巽主风，离主火，坎主水。
风能兴火，火能熟水，故备其三卦焉。
其饰以连葩、垂蔓、曲水、方文之类。
其炉或锻铁为之，或运泥为之，其灰承作三足，铁盘台之。
筥：筥以竹织之，高一尺二寸，径阔七寸，或用藤作，木楦，如筥形，织之六出，固眼其底，盖若利箧口铄之。
炭挝：炭挝以铁六棱制之，长一尺，锐一丰，中执细头，系一小钅展，以饰挝也。
若今之河陇军人木吾也，或作锤，或作斧，随其便也。
火䇲：火䇲一名箸，若常用者圆直一尺三寸，顶平截，无葱台勾锁之属，以铁或熟铜制之。
鍑：鍑以生铁为之，今人有业冶者所谓急铁。
其铁以耕刀之趄炼而铸之，内摸土而外摸沙土。
滑于内，易其摩涤；沙涩于外，吸其炎焰。
方其耳，以正令也；广其缘，以务远也；长其脐，以守中也。
脐长则沸中，沸中则末易扬，末易扬则其味淳也。
洪州以瓷为之，莱州以石为之，瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。
用银为之，至洁，但涉于侈丽。
雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒而卒归于银也。
交床：交床以十字交之，剜中令虚，以支鍑也
夹：夹以小青竹为之，长一尺二寸，令一寸有节，节已上剖之，以炙茶也。
彼竹之筱津润于火，假其香洁以益茶味，恐非林谷间莫之致。
或用精铁熟铜之类，取其久也。
纸囊：纸囊以剡藤纸白厚者夹缝之，以贮所炙茶，使不泄其香也。
碾：碾以橘木为之，次以梨、桑、桐柘为臼，内圆而外方。
内圆备于运行也，外方制其倾危也。
内容堕而外无余木，堕形如车轮，不辐而轴焉，长九寸，阔一寸七分，堕径三寸八分，中厚一寸，边厚半寸，轴中方而执圆，其拂末以鸟羽制之。
罗合：罗末以合盖贮之，以则置合中，用巨竹剖而屈之，以纱绢衣之，其合以竹节为之，或屈杉以漆之。
高三寸，盖一寸，底二寸，口径四寸。
则：则以海贝蛎蛤之属，或以铜铁竹匕策之类。
则者，量也，准也，度也。
凡煮水一升，用末方寸匕。
若好薄者减之，嗜浓者增之，故云则也。
水方：水方以椆木、槐、楸、梓等合之，其里并外缝漆之，受一斗。
漉水囊：漉水囊若常用者，其格以生铜铸之，以备水湿，无有苔秽腥涩。
意以熟铜苔秽、铁腥涩也。
林栖谷隐者或用之竹木，木与竹非持久涉远之具，故用之生铜。
其囊织青竹以卷之，裁碧缣以缝之，纽翠钿以缀之，又作绿油囊以贮之，圆径五寸，柄一寸五分。
瓢：瓢一曰牺杓，剖瓠为之，或刊木为之。
晋舍人杜毓《荈赋》云：“酌之以匏。
”匏，瓢也，口阔胫薄柄短。
永嘉中，馀姚人虞洪入瀑布山采茗，遇一道士云：“吾丹丘子，祈子他日瓯牺之余乞相遗也。
”牺，木杓也，今常用以梨木为之。
竹策：竹策或以桃、柳、蒲、葵木为之，或以柿心木为之，长一尺，银裹两头。
鹾簋：鹾簋以瓷为之，圆径四寸。
若合形，或瓶或罍，贮盐花也。
其揭竹制，长四寸一分，阔九分。
揭，策也。
熟盂：熟盂以贮熟水，或瓷或沙，受二升。
碗：碗，越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，寿州、洪州次。
或者以邢州处越州上，殊为不然。
若邢瓷类银，越瓷类玉，邢不如越一也；若邢瓷类雪，则越瓷类冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色绿，邢不如越三也。
晋·杜毓《荈赋》所谓器择陶拣，出自东瓯。
瓯，越也。
瓯，越州上口唇不卷，底卷而浅，受半升已下。
越州瓷、岳瓷皆青，青则益茶，茶作白红之色。
邢州瓷白，茶色红；寿州瓷黄，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑：悉不宜茶。
畚：畚以白蒲卷而编之，可贮碗十枚。
或用筥，其纸帕，以剡纸夹缝令方，亦十之也。
札：札缉栟榈皮以茱萸木夹而缚之。
或截竹束而管之，若巨笔形。
涤方：涤方以贮涤洗之余，用楸木合之，制如水方，受八升。
滓方：滓方以集诸滓，制如涤方，处五升。
巾：巾以絁为之，长二尺，作二枚，玄用之以洁诸器。
具列：具列或作床，或作架，或纯木纯竹而制之，或木法竹黄黑可扃而漆者，长三尺，阔二尺，高六寸，其到者悉敛诸器物，悉以陈列也。
都篮：都篮以悉设诸器而名之。
以竹篾内作三角方眼，外以双篾阔者经之，以单篾纤者缚之，递压双经作方眼，使玲珑。
高一尺五寸，底阔一尺，高二寸，长二尺四寸，阔二尺。
陆羽
中国历代人名大辞典
【生卒】：733—约804
【介绍】：
唐復州竟陵人，字鸿渐，一名疾，字季疵，自称桑苎翁，又号竟陵子、东冈子。工古调歌诗。性诙谐，少年匿优人中，撰《谑谈》数千言。玄宗天宝中，居火门山。肃宗上元初，更隐苕溪，阖门着书。与李季兰、皎然交往。嗜茶，精于茶道，旧时称为茶神、茶圣、茶仙。有《茶经》。
唐诗大辞典 修订本
【生卒】：733—?
字鸿渐。一名疾，字季疵。号竟陵子、桑苎翁、东岗子。排行三。復州竟陵(今湖北天门)人。幼孤，为僧智积收育。少年时为伶人。玄宗天宝五载(746)太守李齐物教以诗书，始为士人。肃宗至德元载(756)避乱居湖州，与诗僧皎然为忘年交。代宗大历八、九年(773、774)间为湖州刺史颜真卿幕客，预撰真卿主编之大型类书《韵海镜源》，并参预真卿、皎然等数十人之联唱，结集为《吴兴集》10卷。约德宗建中中诏拜太常寺太祝，未就。贞元初移居信州上饶，三年(787)至八年间为岭南节度从事，检校太子文学。后归江南，约卒于贞元末。生平见羽《陆文学自传》、《因话录》卷三、《新唐书》本传。羽工诗文，着述甚多。所着《茶经》3卷为世界第一部论茶着作。《全唐诗》存诗2首，又断句6句及联句诗多首。《全唐诗续拾》补收2句。
唐诗汇评
陆羽（约733-约804），字鸿渐，一名疾，字季疵，自号竟陵子。复州竟陵（今湖北天门）人。竟陵龙盖寺僧智积，俗姓陆，得初生儿于堤上，收育之，遂以陆为姓。及长，耻从削发，师怒，使执苦役。亡去，匿为优人。天宝中，李齐物守竟陵，见而异之，亲授诗集。上元中，隐湖州苕溪，自称桑苎翁，又号东岗子。大历中，居湖州妙喜寺，与皎然为忘年交，预颜真卿《韵海镜源》修推事。授太子文学，不就。移居上烧，复授太常寺太祝，仍不就。贞元三年，徙居洪州，旋入岭南李复幕。后不知所终。羽工诗，嗜茶，创煎茶法，着《茶经》三卷，今存。其他着述多种，大多亡佚。《全唐诗》存诗二首。
《唐才子传》
（羽）工古调歌诗，兴极闲雅。
冀ICP备2025101513号