译文
草堂的南北绿水缭绕、春意荡漾，只见鸥群日日结队飞来。
长满花草的庭院小路不曾因为迎客而打扫，只是为了你的到来，我家草门首次打开。
离集市太远盘中没好菜肴，家境贫寒只有隔年的陈酒招待。
如肯与邻家老翁举杯对饮，那我就隔着篱笆将他唤来。
注释
客至：客指崔明府，杜甫在题后自注：“喜崔明府相过”。明府，唐人对县令的称呼。相过，即探望、相访。
舍：指家。
但见：只见。此句意为平时交游很少，只有鸥鸟不嫌弃能与之相亲。
花径：长满花草的小路。
蓬门：用蓬草编成的门户，以示房子的简陋。
市远：离市集远。
兼味：多种美味佳肴。无兼味，谦言菜少。
樽：酒器。
旧醅：旧醅：旧酿之酒。醅，没有过滤的酒，也泛指酒。
樽酒句：古人好饮新酒，杜甫以家贫无新酒感到歉意。
肯：能否允许，这是向客人征询。
余杯：余下来的酒。
参考资料：完善
1、陈国林．高中生必背古诗文．北京：龙门书局出版社，2012年8月：64．
2、于海娣等．唐诗鉴赏大全集．北京：中国华侨出版社，2010：180．
洪适
中国历代人名大辞典
【生卒】：1117—1184
【介绍】：
宋饶州鄱阳人，字景伯，号盘洲。洪皓长子。以荫补修职郎。高宗绍兴十二年中博学宏词科。以父忤秦桧，出通判台州。桧死，起知荆门军、徽州，寻提举江东路常平茶盐，首言役法不均之弊。孝宗时历司农少卿、翰林学士兼中书舍人、参知政事，官至同中书门平章事，兼枢密使。居相位三月罢去，提举宫观。卒谥文惠。好收藏金石拓本，并据以证史传之误。有《隶释》、《隶续》、《盘洲文集》等。
全宋诗
洪适（一一一七～一一八四），字景伯，号盘洲。初名造，字温伯，一字景温，鄱阳（今江西鄱阳）人。皓子，与弟遵、迈皆知名于时。初以皓出使恩，补修职郎，调严州录事参军。高宗绍兴十二年（一一四二），中博学宏词科，为敕令所删定官，改秘书正字。明年，因皓忤秦桧出为饶州通判，适亦出为台州通判。后皓谪英州，适亦免官，往来于英奉父。二十七年，知荆门军，历知徽州，提举江东路常平茶盐，总领淮东军马钱粮。孝宗隆兴二年（一一六四），召为太常少卿兼权直学士院，寻除中书舍人，为贺生辰使使金。干道元年（一一六五），迁翰林学士，累迁尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使。二年，提举太平兴国宫，寻起知绍兴府，未几再奉祠。淳熙十一年卒，年六十八，谥文惠。有《盘洲文集》八十卷。事见本集附录宋许及之《洪公行状》，《宋史》卷三七三有传。 洪适诗，以《四部丛刊》影印宋刊本为底本（其中诗十卷）。参校影印文渊阁《四库全书》本（简称四库本）、泾县洪氏道光二十九年刻本（简称洪本）。集中诗集外诗编为第十一卷，新辑集外诗编为第十二卷。
词学图录
洪适（1117-1184） 字景伯。鄱阳人。洪皓长子。有《盘洲集》、《盘洲乐章》。
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