清 · 孙元衡 据孙元衡《赤嵌集》台银本为底本，其馀诸本为校勘参考。此诗又载范咸《重修台湾府志》〈物产〉、董天工《台海见闻录》、余文仪《续修台湾府志》〈物产〉、蒋师辙《台湾通志》〈物产〉、连横《台湾诗荟》、陈汉光《台湾诗录》。
泔gān鱼yú未wèi学xué易yì牙yá方fāng，软ruǎn玉yù销xiāo为wéi水shuǐ碧bì浆jiāng。
厨chú下xià却què怜lián三sān日rì妇fù，羹gēng汤tāng难nán与yǔ小xiǎo姑gū尝cháng。
孙元衡（清）
