陶庵梦忆 · 卷八 · 张东谷好酒

明 · 张岱

余yú家jiā自zì太tài仆pū公gōng称chēng豪háo饮yǐn,后hòu竟jìng失shī传chuán,余yú父fù余yú叔shū不bù能néng饮yǐn一yī蠡lǐ壳ké,食shí糟zāo茄qié,面miàn即jí发fā赪chēng,家jiā常cháng宴yàn会huì,但dàn留心xīn烹pēng饪rèn,庖páo厨chú之zhī精jīng,遂suì甲jiǎ江jiāng左zuǒ。一yī簋guǐ进jìn,兄xiōng弟dì争zhēng啖dàn之zhī立lì尽jìn,饱bǎo即jí自zì去qù,终zhōng席xí未wèi尝cháng举jǔ杯bēi。有yǒu客kè在zài,不bù待dài客kè辞cí,亦yì即jí自zì去qù。山shān人rén张zhāng东dōng谷gǔ,酒徒tú也yě,每měi悒yì悒yì不bù自zì得dé。一yī日rì起qǐ谓wèi家jiā君jūn曰yuē:“尔ěr兄xiōng弟dì奇qí矣yǐ!肉ròu只zhī是shì吃chī,不bù管guǎn好hǎo吃chī不bù好hǎo吃chī;酒只zhī是shì不bù吃chī,不bù知zhī会huì吃chī不bù会huì吃chī。”二èr语yǔ颇pō韵yùn,有yǒu晋jìn人rén风fēng味wèi。而ér近jìn有yǒu伧cāng父fù载zǎi之zhī《舌shé华huá录lù》,曰yuē:“张zhāng氏shì兄xiōng弟dì赋fù性xìng奇qí哉zāi!肉ròu不bù论lùn美měi恶è,只zhī是shì吃chī;酒不bù论lùn美měi恶è,只zhī是shì不bù吃chī。”字zì字zì板bǎn实shí,一yī去qù千qiān里lǐ,世shì上shàng真zhēn不bù少shǎo点diǎn金jīn成chéng铁tiě手shǒu也yě。东dōng谷gǔ善shàn滑huá稽jī,贫pín无wú立lì锥zhuī,与yǔ恶è少shǎo讼sòng,指zhǐ东dōng谷gǔ为wéi万wàn金jīn豪háo富fù,东dōng谷gǔ忙máng忙máng走zǒu诉sù大dà父fù曰yuē:“绍shào兴xīng人rén可kě恶è,对duì半bàn说shuō谎huǎng,便biàn说shuō我wǒ是shì万wàn金jīn豪háo富fù!”大dà父fù常cháng举jǔ以yǐ为wéi笑xiào。

译文
我家祖上自太仆公喝酒号称豪饮,后来竟然没有人来延续了。我父亲、叔叔就连一螺壳的酒也不能喝,甚至吃了酒糟腌制的茄子,也会像喝了酒一样脸红,于是无论出席家宴和外出聚会,都只留心烹饪的食物,于是他们的美食鉴赏水平在当地数一数二。食物端上桌,他们兄弟马上开吃,吃饱了就会自行离去,直到宴会结东也没人喝酒。如有客人在,不等客人主动告辞,他们就会先行离去。山人张东谷是个酒徒,抑郁不得志。一天,他对我父亲说“你家兄弟真奇怪!肉不管好吃不好吃,都吃;酒不知会喝不会喝,都不喝。”这两句话说得颇有晋人韵味。而且近来有部贱之人把这件事记录到《舌华录》上,说:“张氏兄弟赋性奇哉!肉不论美恶,只是吃;酒不论美恶,只是不喝。”字字板实,意思却谬以千里,世上这样乱改的点金成铁的高手真多啊!张东谷为人风趣幽默,贫穷到没有可以立足的地方,他和恶霸打官司,恶霸却指说东谷为万金豪富,东谷急忙跑来向我祖父诉苦说:“绍兴人可恶,说谎还打折,说我是万金豪富!”祖父常把这件事当作笑话。