陶庵梦忆 · 卷四 · 泰安州客店

明 · 张岱

客kè店diàn至zhì泰tài安ān州zhōu,不bù复fù敢gǎn以yǐ客kè店diàn目mù之zhī。余yú进jìn香xiāng泰tài山shān,未wèi至zhì店diàn里lǐ许xǔ,见jiàn驴马mǎ槽cáo房fáng二èr三sān十shí间jiān;再zài近jìn,有yǒu戏xì子zǐ寓yù二èr十shí馀yú处chǔ;再zài近jìn,则zé密mì户hù曲qū房fáng,皆jiē妓jì女nǚ妖yāo冶yě其qí中zhōng。余yú谓wèi是shì一yī州zhōu之zhī事shì,不bù知zhī其qí为wéi一yī店diàn之zhī事shì也yě。投tóu店diàn者zhě,先xiān至zhì一yī厅tīng事shì,上shàng簿bù挂guà号hào,人rén纳nà店diàn例lì银yín三sān钱qián八bā分fēn,又yòu人rén纳nà税shuì山shān银yín一yī钱qián八bā分fēn。店diàn房fáng三sān等děng:下xià客kè夜yè素sù早zǎo亦yì素sù,午wǔ在zài山shān上shàng用yòng素sù酒果guǒ核hé劳láo之zhī,谓wèi之zhī“接jiē顶dǐng”。夜yè至zhì店diàn,设shè席xí贺hè,谓wèi烧shāo香xiāng后hòu求官guān得dé官guān,求子zǐ得dé子zǐ,求利lì得dé利lì,故gù曰yuē贺hè也yě。贺hè亦yì三sān等děng:上shàng者zhě专zhuān席xí,糖táng饼bǐng、五wǔ果guǒ、十shí肴yáo、果guǒ核hé、演yǎn戏xì;次cì者zhě二èr人rén一yī席xí,亦yì糖táng饼bǐng,亦yì肴yáo核hé,亦yì演yǎn戏xì;下xià者zhě三sān四sì人rén一yī席xí,亦yì糖táng饼bǐng、骨gǔ核hé,不bù演yǎn戏xì,用yòng弹dàn唱chàng。计jì其qí店diàn中zhōng,演yǎn戏xì者zhě二èr十shí馀yú处chǔ,弹dàn唱chàng者zhě不bù胜shèng计jì。庖páo厨chú炊chuī灶zào亦yì二èr十shí馀yú所suǒ,奔bēn走zǒu服fú役yì者zhě一yī二èr百bǎi人rén。下xià山shān后hòu,荤hūn酒狎xiá妓jì惟wéi所suǒ欲yù,此cǐ皆jiē一yī日rì事shì也yě。若ruò上shàng山shān落là山shān,客kè日rì日rì至zhì,而ér新xīn旧jiù客kè房fáng不bù相xiāng袭xí,荤hūn素sù庖páo厨chú不bù相xiāng混hùn,迎yíng送sòng厮sī役yì不bù相xiāng兼jiān,是shì则zé不bù可kě测cè识shí之zhī矣yǐ。泰tài安ān一yī州zhōu与yǔ此cǐ店diàn比bǐ者zhě五wǔ六liù所suǒ,又yòu更gēng奇qí。