煮土茶歌

元 · 洪希文  续轩渠集卷三

论茶自古称壑源,品水无出中泠泉。

莆中苦茶出土产,乡味自汲井水煎。

器新火活清味永,且从平地休登仙。

王侯第宅斗绝品,揣分不到山翁前。

临风一啜心自省,此意莫与他人传。