蒋怿庵刺史镛以雨花菜见遗

清 · 周凯  此诗收于蒋镛《澎湖续编》〈艺文〉,又载林豪《澎湖厅志》〈艺文〉、陈汉光《台湾诗录》。

虾笋黄州忆昔年,潘家酒肆几流连。

雨花曾食春前菜,风味重尝海外天。

生较雷菌犹缓缓,采同山荈自绵绵。

忽停匕箸难为咽,惆怅澎民水藻鲜。